泡麵頭【料里長】美國安格斯帶骨牛小排8片組(100g/4片/包)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 醬漬鰨目魚 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 色澤光亮，醬香濃郁，巴嫩不膩，清鮮味美。 【原料】 鰨目魚750克。 肥瘦豬肉各50克、水發冬菇25克。甜面醬150克、蔥15克、鮮姜15克、蒜15克、花生油300克、清湯250克、醋20克、紹酒10克、醬油10克、澱粉10克。 【製作過程】 將鰨目魚刮去鱗，洗淨背上黑皮，在脊背部位打上斜刀，抹上甜面醬骯漬入味。冬菇切絲，蔥、姜、蒜切成末，待用。炒鍋內加花生油，中火燒至六成熱（約150℃），將魚段放入鍋裡煎，待兩面呈金黃色時取出。鍋內留少量油燒至六成熱（約150℃），用蔥、姜、蒜一烹，加入肥瘦肉絲偏炒，隨即加入清湯、醋、紹酒、醬油、冬菇，再放入魚段一起燒，待湯汁約剩1／3時，將魚撈出擺在盤內，隨後將鍋內原湯用濕澱粉勾芡，加上蔥油攪勻，澆在魚身上即成。 |
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泡菜送到-
有一個將要服兵役的士兵，害怕自己出去後太太生了孩子別人會說閒話，於是在臨出門之前對懷孕的太太說：「親愛的，如果你生了，就發個電報，說『泡菜已送到』，可千萬別說你生了孩子啊。」
幾個月後，這位士兵收到了太太的電報：「泡菜安全送到兩盤，其中一盤還免費送了一根香腸。另外，泡菜系自己生產，生產車間安全。」
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