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【業榮宴會館】野生紅魚捲750gx2入















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白果鴨煲 【所屬菜系】 全部 【特點】 【原料】 用料:鴨1000克,白果80克,胡蘿蔔片。薑片、陳皮少許,蔥粒1湯匙,菠菜150克,蔥頭4個。調料:(1)薑汁1/2匙,糖、醬油、鹽各2/3匙,蒜茸1匙。(2)豆豉醬2匙,冰糖適量。 【製作過程】 (1)白果去殼、衣、心。菠菜洗淨,用油鹽炒熟。 (2)鴨洗淨切塊,加調料醃3小時,用油炸至微黃色。 (3)燒熱1湯匙油,爆香蔥頭,下豆豉醬、鴨、白果、薑片、陳皮、冰糖和2杯開水,大火煮20分鐘,熄火5分鐘,菠菜墊底,勾芡,煮開後撒上蔥粒及胡蘿片。





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野生紅魚捲
深海紅魚肉厚結實口感嚼勁絕佳,味道鮮美,且色澤鮮艷,是著名海鮮美食。經主廚精心去刺,搭配鮮甜口感的花枝漿豐富滋味,不僅是高蛋白質低脂肪的優質料理,更是小而美的創意組合,嚐一口便覺齒頰留香。
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關於業榮宴會館
台南市東區業榮宴會館,以五星級料理團隊獻上美味及建康的美饌佳釀;每道菜色的食材都經過精心挑選,廚師們全心全意用味蕾把關您的料理,試著讓不同年齡的賓客都能有最好的享用體驗,讓我們幫您寫下最棒的開始。




母親你永遠是我心中的一座大山-

「萱草生堂階,遊子行天涯;慈母依堂前,不見萱草花。」「慈母手中線,遊子身上衣。臨行密密縫,意恐遲遲歸。誰言寸草心,報得三春暉。」這些都是孟郊的詩句,表達了兒女們對母親的感恩之心,歌頌了人間最偉大的愛——母愛。

我的母親是一位普普通通的農村女性,她是那樣的平凡,卻也同天下所有的母親一樣,是那樣的偉大。母親在她三十六歲時生下了我,時至今日,已有七十高齡了。每當我生日之際,在接受朋友們的生日禮物和生日祝福時,心中更加想念的卻是我那遠在家鄉年邁的母親。因為每當女兒過生日之時,就是母親當年的苦難之日。

我現在已為人母十一年整優格,卻還是母親心中的孩子。每年春節的年貨是母親操辦;家中的鹹菜完全是母親做好;家鄉的土特產是她辛辛苦苦地攢齊並不辭辛勞地送上門來。母親;我在你面前,什麼時候才能長大?什麼時候才能不讓你操心?

母親雖是農家女,在她的童年卻念過幾年私塾,我們現在常用的字她也能夠認識一些。她深知知識的重要性,所以在父親身患重病後家裡一貧如洗的情況下,她也堅持讓我們兄妹三人完成學業。

我的求學之路在母親的呵護下一帆風順,然而我踏入社會後的人生之路卻跌宕起伏。每當我徘徊在人生十字路口時,是母親和風細雨地為我指點迷津;每當我面對困難陷入絕境時,是母親用她那有力的大手將我托起;每當我心浮氣燥時,是母親在電話的那端循循善誘地開導我……

母親,你永遠是女兒心中的一座大山!

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